RUIZ-CORTINA SIERRA, C. y FERNÁNDEZ TRILLO, M. (1992). «San Roque: La población y los sectores económicos (Un modelo de análisis municipal)». Almoraima, (8), págs. 37-64. Es suficientemente notorio que el sector primario configurado por la agricultura y la pesca carece de importancia en el municipio de San Roque.